عنوان اختراع: دستگاه گرم خانه ترانسفر"Fermentation room transfer system"

خلاصه اختراع

جهت تسریع و بهبود روش در صنعت تولید نان های فانتزی و نان (خمیر) پیتزا ، در قسمت استفاده از اتاق تخمیر نهایی یا گرم خانه ، یك سیستم(دستگاه) جایگزین با عملكردی بصورت FIFO (First Input First Output – اولین ورودی اولین خروجی) طراحی كردیم كه با دارا بودن امكان سری كاری و اتوماتیك می توان در سرعت ، زمان تولید و نیروی انسانی صرفه جویی كرد. این دستگاه به تناسب نیاز ، در اندازه و مقیاس های متغیر قابل ساخت است.